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调味品如何运用数字化溯源防伪系统?

作者:微粒码小微 | 点击: | 来源:www.wlm315.com
0807
2021
近几年,我国调味品行业发展迅猛,一直保持着20%以上的市场增长率。目前调味品行业总产量已经超过1500万吨,成为食品行业中新的经济增长点。 ...
       近几年,我国调味品行业发展迅猛,一直保持着20%以上的市场增长率。目前调味品行业总产量已经超过1500万吨,成为食品行业中新的经济增长点。因此有些经销商为了牟利不择手段,这不仅影响到“正规做产品的”品牌商,更可怕的是危害了消费者的身体健康。众所周知,工业用盐含有大量的杂质和许多有害化学成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有一些重金属,会伤害肝脏、肾脏。接下来跟小编一起了解一下,调味品如何运用数字化溯源防伪系统呢?
 
调味料防伪溯源

如何看待疫情下的食品安全问题,疫情期间,虽然餐饮产业下滑,但调味品行业却业绩大幅上升。因为疫情期间人们都不去餐馆或者点外卖,转而都自己在家里做饭,购买调味品和食材,引起了产业结构的变化。
 
从三聚氰胺事件、白酒塑化剂事件等一系列案例中,我们可以看到这种规律的存在。不过,随着中国社会的逐步进步、食品工业的一步步完善、法律法规的深化与严肃,食品安全问题慢慢减少,应该是一个大概率事件。而相关部门强调追踪溯源的重要性正是从根源为了减少相关安全事件的发生,一物一码溯源让消费者看得见。
 
在调味品品牌中,比如微粒码就采用了一物一码防伪溯源技术,实现“从农场到餐桌安全可追溯的食物,坚持有机点滴只为千万中国家庭”理念,用一份善待自然的心意,倡导人们通过吃进身体的每一口安心美味来关切自身健康与未来环境。
 
微粒码借助一物一码技术,对每瓶调味品进行赋码,一瓶一码,一盒一码,使每件调味品都拥有自己的“身份码”。消费者只要刮开涂层扫一扫二维码,即可“追溯”每一瓶调味品。从原材料生产地到加工、运输、经销商等每一个环节,消费者都能够看到,真正实现“从农田到餐桌全流程溯源”。
 
一物一码
防伪溯源系统的好处:
1、保障食品质量:生产管理规范化、标准化,是提高食品质量的有力保障。
2、实施缺陷召回:当发现产品质量缺陷时,可迅速实现缺陷食品召回,将损害与损失降至较低。
3、提升品牌形象:产品追溯系统是保护消费者权益不受侵害的有用保障,是提升企业品牌形象的途径。
4、提高管理效率:绿度追溯系统集成规范化生产管理体系,通过物联网技术增加信息传输速度,可提高企业供应链效率。

标签:调味料防伪 一物一码 防伪溯源
文章链接:http://www.wlm315.com/134.html
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